Stem voor Luc De Laet als Butcher Personality of the Year

28 september 2026

Met trots delen we dat Luc De Laet genomineerd is voor Butcher Personality of the Year 2026.

Sinds 1992

Sinds 1992 bouwt Luc samen met Peggy Van Haver aan De Laet & Van Haver. Vandaag telt het huis drie Butcher’s Stores, een eigen atelier en een restaurant. Luc combineert daarbij het klassieke slagersvak met vernieuwing, en blijft zoeken naar beter vlees en nieuwe smaken.

Over de award

De Butcher Personality Award zet slagers in de kijker die het verschil maken in hun vak en een voorbeeld zijn voor collega’s en de volgende generatie. Voor ons is deze nominatie een mooie erkenning voor al die jaren inzet, en voor het hele team dat elke dag mee achter de toonbank en in het atelier staat.

Zo stem je

Stemmen kan nog tot en met woensdag 30 september en duurt maar een minuutje. Stem hier voor Luc. Alvast bedankt voor je steun!

Deel ons bericht makkelijk via:

Ander nieuws

Wildseizoen: proef onze huisgemaakte wildpaté

Het wildseizoen staat voor de deur. Dat vieren we met onze huisgemaakte wildpatés, die je dit weekend kan komen proeven in al onze Butcher’s Stores. Mini-ambachtenmarkt in Hove In Hove pakken we vrijdag 2 en zaterdag 3 oktober extra uit

Nieuw in Hove: je eigen snijmachine

Flinterdunne secreto, ham of salami, gewoon thuis aan tafel? In onze Butcher’s Store in Hove verkopen we nu ook compacte snijmachines voor thuis. Zo dun als je zelf wil Je snijdt er je charcuterie en kaas mee zo dun als

Apéro By Miraval

Op zaterdag 29 augustus staat de Butcher’s Stage helemaal in het teken van een stijlvolle zomeraperitief. Van 15.00 tot 18.00 uur strijkt Miraval neer op het Kasteelplein in Hove voor een ontspannen namiddag vol frisse rosé, heerlijke bites en zomerse

DJ Licious is de surprise act op de Butcher’s Stage

De surprise act van de Butcher’s Stage is bekend: DJ Licious komt naar de ZomerEnd Feesten in Hove. Op zaterdag 29 augustus staat de Belgische dj en producer om 19.30 uur achter de draaitafels op het Kasteelplein. Met miljoenen streams

Spaar mee met onze steak cheques!

Van 1 juli 2026 tot en met 31 augustus 2026 ontvang je bij elke aankoop van €10,00 een Steak Cheque ter waarde van €0,50. Vanaf 1 september 2026 tot en met 30 september 2026 kan je deze Steak Cheques in

Opgelet: aangepaste openingsuren!

Butcher’s Store Hove zal gesloten zijn van 5 t.e.m. 7 mei wegens renovatiewerken.Online bestellen blijft wel mogelijk tot 14u, met afhaling tussen 16u en 18u via de ingang van de bistro. Butcher’s Store South & Brewery volgen hun normale openingsuren.

DL&VH wint dubbel in stoofvlees-test van GVA

Gazet van Antwerpen zette onlangs veertien kant-en-klare stoofvlezen op tafel bij chef Thijs Vervloet van Maison Colette in Westerlo. Tien keer rundstoofvlees, vier keer varkenswangetjes, allemaal uit de supermarkt. De souschef serveerde de gerechten in anonieme witte potjes met een

CUT YOUR OWN STEAK

Voor de ware vlees(lief)hebber is er weinig mooier dan een perfect versneden steak. Bij De Laet & Van Haver dragen we het slagersambacht elke dag hoog in het vaandel. Maar wat als u voor één keer zélf in de schoenen