Je hebt het misschien al gespot op onze gloednieuwe verpakkingen. Wie heel goed kijkt, ziet dat er een stukje van een woord mist. Waar we eigenlijk ‘vleesliefhebber’ wilden drukken, prijkt nu in volle glorie: vleeshebber. Een pijnlijke tikfout van de drukker? Eerst dachten we van wel. Maar toen we het woord een paar keer hardop uitspraken, […]

🗞️ Gelezen in de krant: onze vol-au-vent kreeg 9/10 van topchef Geert Van Hecke van restaurant Zet’joe in Brugge en werd verkozen tot de beste. Een mooi compliment voor het vakmanschap van ons team en de manier waarop we bij De Laet & Van Haver blijven werken aan producten met karakter.Deze vol-au-vent wordt volgens traditioneel […]

Met trots kondigen we aan dat onze premium charcuterie vandaag ook verkrijgbaar is in Dubai, via onze partner Classic Fine Foods UAE . Een mooie stap in de internationale uitrol van De Laet & Van Haver, waarbij Belgisch vakmanschap en productinnovatie hun weg vinden naar toonaangevende chefs en gastronomie in het Midden-Oosten. Secreto 07 (Rubia […]

Some things just get better with age. Like fine wine… and our dry-aged meat. 😉🥩 #ThrowbackThursday naar 2016 ➡️ 2026. Trends veranderen, maar passie voor het vak niet. Tien jaar later staan we nog steeds met dezelfde gedrevenheid tussen de runderen en in het atelier.

Valentijn om van te genieten ❤️🍽️ Liefde gaat door de maag, en dit jaar mag je het vooral samen beleven. Met onze Valentijnsbox haal je een verfijnd menu in huis. Van Secreto 07 en king crab tot ossobuco van melkkalf en moelleux. Alles voorbereid, jij hoeft enkel nog op te warmen en te genieten. 📅 […]

Op maandag 12 mei stonden we op Culinary Innovators, het jaarlijkse event van Gault&Millau. De setting? De Verbeke Foundation, een unieke plek waar kunst en natuur samensmelten. De perfecte achtergrond voor een culinaire dag vol beleving. Wij waren aanwezig met een eigenzinnige versie van de taco, gebaseerd op een recept en idee van chef Dennis […]