Het wildseizoen staat voor de deur. Dat vieren we met onze huisgemaakte wildpatés, die je dit weekend kan komen proeven in al onze Butcher’s
Flinterdunne secreto, ham of salami, gewoon thuis aan tafel? In onze Butcher’s Store in Hove verkopen we nu ook compacte snijmachines voor thuis. Zo
Op zaterdag 29 augustus staat de Butcher’s Stage helemaal in het teken van een stijlvolle zomeraperitief. Van 15.00 tot 18.00 uur strijkt Miraval neer
Het wildseizoen staat voor de deur. Dat vieren we met onze huisgemaakte wildpatés, die je dit weekend kan komen proeven
Flinterdunne secreto, ham of salami, gewoon thuis aan tafel? In onze Butcher’s Store in Hove verkopen we nu ook compacte
Op zaterdag 29 augustus staat de Butcher’s Stage helemaal in het teken van een stijlvolle zomeraperitief. Van 15.00 tot 18.00
De surprise act van de Butcher’s Stage is bekend: DJ Licious komt naar de ZomerEnd Feesten in Hove. Op zaterdag
Een scherp mes maakt het verschil in de keuken. Daarom komt Wim de messenslijper geregeld langs in onze Butcher’s Stores.
Ook achter de schermen zaten we bij Butcher’s Dining niet stil. Onze website kreeg een volledige make-over: sneller, overzichtelijker en
De zomer is officieel begonnen bij De Laet & Van Haver. Op het Kasteelplein naast Butcher’s Dining in Hove staat
Van 1 juli 2026 tot en met 31 augustus 2026 ontvang je bij elke aankoop van €10,00 een Steak Cheque
Voor Vaderdag zetten we een gerecht in de kijker dat eenvoud en karakter combineert: picanha met chimichurri. Picanha is een
Butcher’s Store Hove zal gesloten zijn van 5 t.e.m. 7 mei wegens renovatiewerken.Online bestellen blijft wel mogelijk tot 14u, met
Op vrijdag 24 april ben je welkom in onze Butcher’s Store in Hove voor een tasting samen met Atelier Roger
Gazet van Antwerpen zette onlangs veertien kant-en-klare stoofvlezen op tafel bij chef Thijs Vervloet van Maison Colette in Westerlo. Tien
Het wildseizoen staat voor de deur. Dat vieren we met onze huisgemaakte wildpatés, die je dit weekend kan komen proeven in al onze Butcher’s Stores. Mini-ambachtenmarkt in Hove In Hove pakken we vrijdag 2 en zaterdag 3 oktober extra uit met een mini-ambachtenmarkt voor de winkel. Een paar vrienden van het huis schuiven mee aan. […]
De surprise act van de Butcher’s Stage is bekend: DJ Licious komt naar de ZomerEnd Feesten in Hove. Op zaterdag 29 augustus staat de
Voor de ware vlees(lief)hebber is er weinig mooier dan een perfect versneden steak. Bij De Laet & Van Haver dragen
Paasbox van Butcher’s Store: alles voor een geslaagde paastafel Pasen staat voor de deur, en dat betekent tijd voor familie,
De lente is het seizoen van het lam, en dit recept uit ons vleesboek laat dat op zijn best zien.
Het voorjaar brengt opnieuw één van de meest verfijnde seizoensproducten met zich mee: hopscheuten. Delicaat van smaak, met de hand
Valentijn om van te genieten ❤️🍽️ Liefde gaat door de maag, en dit jaar mag je het vooral samen beleven.
🗞️ Gelezen in de krant: onze vol-au-vent kreeg 9/10 van topchef Geert Van Hecke van restaurant Zet’joe in Brugge en
Onlangs werd de bar van De Koninck voor één dag omgetoverd tot een authentieke slagerij. Niemand minder dan 𝗟𝘂𝗰 𝗗𝗲
De feestdagen komen eraan, en wat is er nu mooier dan een cadeau dat niet alleen inspireert, maar ook heerlijk
Gazet van Antwerpen zette onlangs veertien kant-en-klare stoofvlezen op tafel bij chef Thijs Vervloet van Maison Colette in Westerlo. Tien keer rundstoofvlees, vier keer varkenswangetjes, allemaal uit de supermarkt. De souschef serveerde de gerechten in anonieme witte potjes met een nummer erop, zodat Vervloet niet wist welk merk hij proefde. Hij gaf punten op smaak, […]
Bij De Laet & Van Haver blijven we voortdurend zoeken naar manieren om onze producten verder te optimaliseren en tegelijk onze ecologische voetafdruk te
Voor chefs die alleen genoegen nemen met het beste, is er Carima. Een selectie van vrouwelijke runderen uit Italië en Europa, zorgvuldig gekozen op
Met trots kondigen we aan dat onze premium charcuterie vandaag ook verkrijgbaar is in Dubai, via onze partner Classic Fine Foods UAE . Een
Bij De Laet & Van Haver blijven we voortdurend zoeken naar manieren om onze producten verder te optimaliseren en tegelijk
Voor chefs die alleen genoegen nemen met het beste, is er Carima. Een selectie van vrouwelijke runderen uit Italië en
Met trots kondigen we aan dat onze premium charcuterie vandaag ook verkrijgbaar is in Dubai, via onze partner Classic Fine
Ook achter de schermen zaten we bij Butcher’s Dining niet stil. Onze website kreeg een volledige make-over: sneller, overzichtelijker en makkelijker in gebruik. Je vindt er vlot onze menukaarten, openingsuren, reservaties en het laatste nieuws. Ook de menukaart kreeg een frisse update. Naast de vertrouwde klassiekers ontdek je nieuwe seizoensgerechten, verrassende suggesties en natuurlijk de […]
De zomer is officieel begonnen bij De Laet & Van Haver. Op het Kasteelplein naast Butcher’s Dining in Hove staat onze Butcher’s Beast opnieuw
Acht jaar geleden werd Dennis Broeckx in de kijker gezet als één van de meest veelbelovende jonge chefs van Vlaanderen in de campagne Flanders Kitchen
Acht jaar geleden werd Dennis Broeckx in de kijker gezet als één van de meest veelbelovende jonge chefs van Vlaanderen
